2月 6日(火)
【献 立】 オランダ給食
《今日の献立》総熱量[667㎉]
・ごはん[251㎉]
・牛乳[126㎉]
・三芳産白菜入りトマトスープ[110㎉]
・チキンのフレーク焼き[145㎉]
・冬やさいのサラダ[35㎉]
※ 記載している熱量[㎉]は、小学校中学年(3~4年生)の数値です。 小学校の給食の提供量については、児童の成長段階に合わせて、中学年の量を基準に低学年(1~2年生)は1割程度少なく、高学年(5~6年生)は1割程度多くなるように献立を作成しています
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《栄養教諭の今日の一言》
今日の汁ものは「三芳産白菜入りトマトスープ」です。白菜は中国生まれの野菜で、英語では「チャイニーズキャベッジ」や「ナッパキャベッジ」と言われています。味にくせがなく、どんな材料とも合うのが特徴です。中華料理だけでなく、和食の漬け物や鍋物、今日のような洋食料理にも使われていますね。今日は、給食センターでとった鶏ガラだしに、トマトの酸味が加わった飲みやすいスープにしました。寒い季節にもほっとあたたまる味です。