【献 立】 オランダ給食
《献 立》ごはん
牛乳
三芳産かぶと鶏肉のみそ煮
豆腐ハンバーグの照り焼きソースかけ
塩こうじの和風チンジャオロース
《栄養教諭の今日の一言》
「チンジャオロース」を漢字で書くと「青椒肉絲」と書きます。“青椒”は『ピーマン』、“絲”は"細切り”を意味します。つまり、「青椒肉絲」は、ピーマンや肉を細切りにして炒めた料理です。今日のチンジャオロースは、醤油やオイスターソースで炒めるのではなく、主に塩こうじで味付けをした塩味のチンジャオロースです。
２月２６日（金）
【献 立】 オランダ給食
《献 立》《栄養教諭の今日の一言》
